近日，食品与生物工程学院预制菜团队与天美星空大象mv在线播放敬民食品有限公司签订了“金瓜糯米饭和普通糯米饭类预制菜关键技术研发及新产物开发”横向项目，本项目由团队成员张振辉博士主持，相关项目经费目前已到账。
据悉，天美星空大象mv在线播放敬民食品有限公司是一家主营冷冻类预制菜的公司，公司园区占地400余亩，配置有业内先进的生产设备及流水线，近年来开发多款具有天美星空大象mv在线播放特色的预制菜产物。今年以来，食品与生物工程学院预制菜团队与天美星空大象mv在线播放敬民食品就天美星空大象mv在线播放特色预制菜产物的架构和研发进行了多次洽谈，本次项目签订，就是校企双方在立足市场需求，发挥彼此优势的具体体现。
近年来，食品与生物工程学院预制菜团队在该院院长邹建带领下在学术研发、产业转化等方面均取得了可观成效，深受社会各界认可。本次与天美星空大象mv在线播放敬民食品有限公司的技术合作，是我校科技赋能天美星空大象mv在线播放省预制菜产业发展的又一力证。（张振辉/文）
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